Il menù di Pasqua

Proposta di menù per il giorno di Pasqua, dal prosciutto di agnello al capretto forno, per non parlare dei dolci e i vini!

Prenotazioni allo 0362-540930 oppure a info@ilfauno.it

€ 55,00
Questo è il nostro menù per Pasqua:

Antipasti
Prosciutto di agnello con misticanza di spinaci e piccolo plumcake alla mortadella
Flan soffice di fave, fricò di pecorino e crema di patate

Primi piatti
Risotto agli asparagi di primavera mantecato alla carbonara
Tagliatelle al ragù "bianco" di coniglio, verdure e profumo di tartufo

Secondo piatto
Capretto al forno con carciofi fritti
..e poi
Insalatina primaverile con fragole e frutti di bosco

Dessert
Lingotto al cioccolato e lamponi ....e un pò di colomba pasquale

IL caffè

I vini

Chardonnay trentino 2015 - Cantina di Lavis

Bardolino 2014 - Zenato

Moscato d'Asti 2015 - I vignaioli di Santo Stefano Belbo


Il prezzo: Euro 55.00 a persona tutto compreso

Sono previsti menù ridotti per i bambini
o variazioni per quanti hanno particolari esigenze alimentari.

Prenotazioni allo 0362-540930 oppure a info@ilfauno.it

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Ristorante il Fauno

Il Fauno nasce nella primavera del 1996 dall'impegno di Simone Toninato chef e Sandro Vitiello maitre sommelier. Il lavoro comune di ristoratori nasce nel 1984 con l'apertura dell'Osteria delle Bocce a Seveso (Mi).